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2011.10.22
とろろ蕎麦
こんにちゎ
最近涼しくなって
夏のとろろ蕎麦ブームも去った頃
また新たに火が付いてしまいましたぁ
近所にある昔ながらの小さなお蕎麦屋さん
蕎麦にうどんにオムライスやラーメン、チャーハンなどなど
なんでもある感じのお蕎麦屋さんです
の 『とろろ』 というメニューを注文したら
つけとろろ蕎麦 だったんです
とろろの器に薬味とわさびと汁を入れ豪快に混ぜて
蕎麦にからめて食べるだけ
最高
半分食べてから卵を入れたんですが
生の卵白が苦手なのでワタクシ卵黄のみ投入
これまた美味しい
やっぱり とろろ蕎麦 大好きみたいです...
寒い冬も 『とろろ』 にハマる予感
chiaki
投稿者: 下北沢 美容室 パルフェ ｜ パーマリンク
