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2019年5月22日 水曜日

下北沢 麺と未来

こんにちは 春山です

下北沢で少し前から 話題のラーメン店

麺と未来 



行って来ました

基本 塩味 面が極太でうどんのよう

チャーシューは豚バラ 煮たまご

バランスがいい塩味でキレがある感じ 煮たまごも

黄身に程よい味がしみ込んでいて 丁寧な仕事を感じます

麺が極太なのが賛否がありそうな感じですが

新しい試みでなのでとてもいいと思います

一度食べて方がいいラーメンです

投稿者 Hair Parfait

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