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2019年2月21日 木曜日

三鮮餃子 

こんにちは 春山です

先日 中国のメジャー餃子

三鮮餃子を習いに行ってきました!



三鮮とは にら エビ 卵のみ

ですが 今回少し肉をプラスしました

皮は強力粉と水 分量 感覚(先生の言葉)

餡の分量 にら多め(先生の言葉)

下味 オイスターソースに少しの醤油 分量 感覚(先生の言葉)

かなり 美味しい餃子になります

水餃子ですが

投稿者 Hair Parfait

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